ক্যাটাগরি খাদ্য ও রেসিপি

স্থানীয় বাজার, গলির মোড় বা আবাসিক এলাকায় ভ্যানগুলোর মধ্যে সহজেই পাওয়া যায় সজনে ডাঁটা। এর সুস্বাদু এবং ভেষজ গুণাগুণের জন্য এটি অনেকের কাছেই বিশেষভাবে পছন্দের।…

শীতকালের পিঠা-পুলির মৌসুমে যেমন নানা ধরনের পিঠার স্বাদ নেওয়া হয়, তেমনি গ্রীষ্মের মধু মাসে আমের স্বাদও অমৃতসম। আর যদি সেই আম দিয়ে তৈরি করা হয়…

ডিম আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, যা পুষ্টি, স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতায় ভরা। তবে, দেশের বাজারে দুটি ধরনের ডিম—ফার্মের ডিম এবং দেশি ডিম—মাঝে রয়েছে…

ডালিম একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ফল যা দেখতে চমৎকার এবং খেতেও দারুণ। তবে অনেকেরই ধারণা, ডালিমের দাম বেশী হওয়ায় তারা এটি খেতে এড়িয়ে যান। কিন্তু…

খাওয়া এবং রূপচর্চায় ডিমের ব্যবহার প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই দেখা যায়। সেদ্ধ ডিম থেকে ডিমের ঝোল, সবই বাঙালির পছন্দের খাবার। কিন্তু ডিম কেবল খাওয়া বা রূপচর্চাতেই…

ক্যান্সার চিকিৎসার ক্ষেত্রে অনেক সময় প্রথাগত চিকিৎসার পাশাপাশি বিকল্প পদ্ধতির ব্যবহার নিয়ে আলোচনা উঠে আসে। কিছু সুপরিচিত ব্যক্তির দাবি, ক্যান্সারের চিকিৎসায় খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন বা বিকল্প…

শীতকাল আসলে একটু বেশি আরাম পাওয়ার ইচ্ছে জাগে। শীতের ঠাণ্ডায় কাজের ব্যস্ততা থেকে দূরে থাকতে মন চায়, আর বিছানা, পোশাক, খাবার—সব কিছুতেই আমরা উষ্ণতা খুঁজে…

শীতকালে সাধারণত পানি কম খাওয়ার প্রবণতা থাকে, কারণ ঠান্ডায় তৃষ্ণা তেমন অনুভূত হয় না। কিন্তু, পানি কম খাওয়ার প্রভাব শরীরে ধীরে ধীরে দেখা দিতে শুরু…

চা অনেকের জন্য দিনের এক অপরিহার্য অংশ। তবে কিছু মানুষ চা ছাড়া এক মুহূর্তও চলতে পারেন না। সাধারণত, দুধ-চিনি ছাড়া লিকার চা খেলে তেমন কোনো…